Топ-5: путешествия в шоколаде

 

Цюрих, Швейцария.  Шоколадная фабрика Lindt&Sprüngli

Если вы не знаете, что это место – главный храм шоколада в мире, значит, вы вовсе не шоколадный маньяк. В 20 минутах езды от Цюриха (на поезде вдоль прекрасного озера!) расположена сокровищница Lindt&Sprüngli, источающая шоколадный дух на километры вокруг себя. Много вам не покажут, зато турне по фабрике – абсолютно бесплатное. При входе гостям вручают коробочки божественных шоколадных конфет Lindt, а в процессе экскурсии щедро раздают дегустационный материал. При фабрике работает маленький чудесный музей и – магазин с непревзойденным ассортиментом Lindt&Sprüngli по самым низким в мире ценам.

Seestrasse, 204
На поезде – S-Bahn 1 или 8 до Kilchberg; или автобусом 165 с Burkliplatz
По средам, четвергам и пятницам с 10 до 12 и с 13 до 16

Luxury Chocolate Tour

Нью-Йорк, США

Америка, хотя и не так уважаема среди ценителей тонкого искусства шоколада, как Европа, не отстает, во всяком случае, в смысле шоколадных путешествий. Последняя новинка – Luxury Chocolate Tour по самым шоколадным местам Нью-Йорка, а именно по пяти известным кондитерским с подозрительно европейскими именами – Charbonnel et Walker, Debauve&Gallais, La Maison du Chocolat, Pierre Marcolini и RichArt Design&Chocolat. За $70 гид проведет двухчасовую экскурсию с мастер-классами и дегустациями, разумеется. Однако, за фигуру можно не переживать – тур пеший, и пройти придется ни много, ни мало 2,5 км. Так что, кстати, шпильки отложите до другого раза.

I love chocolate!

Сеть отелей Sofitel

Прелесть этого шоколадного путешествия в том, что вам предоставлен довольно широкий выбор стран и городов. Ведь гостиничная сеть Sofitel, где с 1 ноября до самого Нового года будет действовать программа-комплимент для гостей «I love chocolate!», – весьма обширна. Итак, чем же порадует Sofitel? Во-первых, экономией. Вы заплатите только за две ночи, вместо трех. Во-вторых, шоколадом. Дегустация горячего шоколада и десертов, шоколадные секреты от шеф-повара, а также шоколадный сюрприз в номере. А теперь о цене – 197 евро в отеле Лондона, 161 евро в Марселе, 245 евро в Париже, 142 евро в Мюнхене, $195 в Сан-Франциско, 127 евро в Пекине. В стоимость включены завтраки и праздничный обед.

 

Шоколадный СПА в отеле Hershey

Херши, Пенсильвания, США

Американцы называют Херши самым сладким городом на земле. Разумеется, это не совсем так, но отдать должное маленьким конфетам-пирамидкам Hershey kisses все же следует. И делать это лучше всего в одноименной отеле, входящем в реестр «Исторических отелей Америки» и владеющем одним из самых известных шоколадных СПА в мире. Обертывание «Шоколадное фондю», отшелушивание скрабом «Шоколадный сахар» или ванна «Вспененный шоколад»? По вашему желанию процедуры станут еще благоуханней, благодаря меду, молоку, клубнике… В шоколадном путешествии можно похудеть и похорошеть.

Food of the gods

Табаско, Мексика

Табаско – город на юге Мексики, известный как сердце древней цивилизации Майя и главный поставщик какао в стране. Здесь раз в год устраивают кулинарный тур, посвященный какао. Можно пообщаться с фермерами, поучаствовать в сборе какао-бобов, узнать секреты местной кулинарии и попробовать специфические местные «шоколадные» блюда.

В Москве открылся музей шоколада

19 марта в Москве открылся Музей истории шоколада и какао. Сокращенно – МИШКА.

Он был создан всего за один год холдингом «Объединенные кондитеры».

Здесь представлены экспонаты из фондов кондитерских фабрик «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский», а также этнографическая коллекция, вывезенная из Гондураса, Гватемалы и Мексики.

Посетители музея узнают, как растут какао-бобы, посидят на ступенях пирамиды древнего города майя, пройдут сквозь трюм фрегата конкистадоров, побывают в лаборатории, познакомятся с историей старинных российских предприятий (Эйнема, Гейса, семьи Абрикосовых и Леновых).

Среди экспонатов – скульптура бога какао, которому молились майя, варочный котел конца XIX века (шоколадную массу в нем месили вручную не менее 72 часов!), формы для шоколадных фигур – всевозможные зайцы, петухи, колосья и листья, старинные обертки.

Музей шоколада в Москве – не единственный на свете. Существуют подобные в Байонне (Франция), Барселоне, Брюгге, Каслано (Швейцария), Кельне, Праге, Сент-Стефане (Канада) и даже в Покрове (Владимирская область). Однако есть у московского музея то, что отличает его от всех вышеперечисленных: только здесь посетители могут побывать в действующем кондитерском цехе и увидеть процесс приготовления шоколадных плиток и конфет.

Пока попасть в музей можно только с группой и по предварительной договоренности. С апреля он откроет свои двери и для одиночных посетителей. Правда, также по предварительной записи и лишь по субботам.

Музей истории шоколада и какао

• Адрес музея: Малая Красносельская ул., 7.
• Запись на экскурсию: 982-57-43 или 982-57-97.
• Время работы: с понедельника по субботу – с 9.30 до 18.00.
• Цена билета: 500 руб.